Shibaura Fam.のちぃちゃんです。

10月に入り、気候も涼しくなってすっかり秋らしくなりましたね。
秋といえば、読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋とさまざまな事をするのに最適な季節です。

秋のイベントといえば、「ハロウィン」。
日本でも10月31日になると仮装をする人が街中でにぎわっています。
また、地域のハロウィンイベントでスタンプラリーなども行っているところもあります。

この時期になると、街中はハロウィン一色になります。ハロウィンデザインのお菓子や期間限定でかぼちゃのスイーツもたくさん登場してきます。

仮装したりイベントに参加するのも良いですが、今年はおうちでお子さまとかぼちゃを使ったハロウィンおやつを作ってみるのはいかがでしょうか。
今回は材料が少なくて簡単に作れるハロウィンおやつを紹介します。

◆マグカップで簡単かぼちゃマフィン

おうちで簡単に作れるハロウィンのおやつ、マグカップで作るかぼちゃマフィンの作り方を紹介します。

＜レシピ＞
材料（1個分）
・冷凍かぼちゃ　3カット
・ホットケーキミックス　大さじ4
・卵　1個
・サラダ油　小さじ1
＜お好みで＞
・板チョコ　10g
・はちみつ　適量

①冷凍かぼちゃを加熱してカットする

電子レンジ600wで約1~2分ほど加熱します。
皮の部分を除き、ざく切りにします。
皮は飾りつけ用に残しておきます。

②マグカップでマフィン生地をつくる

かぼちゃを解凍している間に、マグカップでマフィンの生地を作ります。
マグカップにホットケーキミックスを大さじ４入れます。
そのあとに卵1個、サラダ油を小さじ1加え、生地がなめらかになるようよく混ぜます。

③かぼちゃを生地に混ぜて、加熱する

なめらかになった生地に、ざく切りにしたかぼちゃを加え混ぜます。
全体に混ざったら、①で用意した皮をのせます。
電子レンジ600ｗで約2分半ほど加熱します。

④お好みで飾りつけ＆はちみつをかけて完成！

焼きあがったマフィンに今回は100円ショップでも販売しているハロウィンのピックを飾りつけ。
かぼちゃ本来の甘みを活かしたマフィンなのでそのままでも美味しいですが
お好みで生地にきび砂糖大さじ1を入れたり、はちみつをかけても美味しくなります。
（※はちみつは1歳未満のお子さまには与えないでください。）

今回は、はちみつをかけて食べました。
かぼちゃ本来の甘さとマッチしていて絶品でした！
身近にある材料で簡単にかぼちゃマフィンが作れるので、おうちでお子さんと一緒に作ってみるのもおすすめです。

◆まとめ

今回はマグカップで簡単かぼちゃマフィンの作り方を紹介しましたが
簡単に作れるハロウィンのおやつのレシピは他にもたくさんあります。

ハロウィン当日は仮装したり、ハロウィンイベントに参加したり楽しむほかに、親子でハロウィンのおやつを作ってみるのはいかがでしょうか。

それでは今日はこのあたりで。